- Media
- 10 minutos
- 45 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 320 grs. de harina de fuerza
- 180 grs. de agua mineral
- 20 grs. de aceite de oliva
- 1 chdita. de sa
- 20gr. de levadura fresca
Preparación
Paso 1
Poner el agua y el aceite en el vaso, 40°, 2min., vel.2
Paso 2
Añadir la levadura 1 min., vel. 2.
Poner la harina tamizada con la sal 10sg., vel. 3, y pasar a 3min., vel. amasado.
La masa tiene que quedar brillante y algo pegajosa.
Paso 3
Dar forma de pan y hacer un corte, untar aceite y espolvorear harina por encima.
Poner en el horno frío, y ponerlo a 220° durante 45 minutos.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.