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Ingredientes
- Escogemos patatas(con 2 por persona es suficiente) que no tengan formas muy irregulares y de tamaño mediano.
- Carne picada a vuestro gusto y salpimentada (medio kilo aproximadamente)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Adapted from elagoradeangeles.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Escogemos patatas(con 2 por persona es suficiente) que no tengan formas muy irregulares y de tamaño mediano.
Carne picada a vuestro gusto y salpimentada (medio kilo aproximadamente)
Con este aparatito vaciamos las patatas sacando una bonita forma de espiral.Yo, antes de tenerlo , lo hacía con un saca bolas.
Salar las patatas.
Rellenamos con la carne en crudo o bien la sofreímos un poco primero.Aquí la he puesto en crudo
En una olla amplia rehogamos las patatas hasta que cojan color.
Añadimos una salsa de tomate rica y un poco de agua.
Cocerlas hasta que estén hechas.
Lo más difícil ahora es emplatar sin que se rompan.
Necesitaremos una espiral o sacabolas para vaciar las patatas.
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