- Media
- Medio
Ingredientes
- un paquete de pasta precocida para lasaña
- 750 gr de carne picada
- sofrito de tomate
- un poco de salsa de tomate
- queso rallado
Preparación
Paso 1
Poner a remojo la pasta según las instrucciones del fabricante.
Salpimentar la carne; además añadí una mezcla de hierbas aromáticas toscanas.
Hacer un sofrito de tomate con un cuarto de cebolla y un tomate;Yo lo puse comprado.
Freir la carne y añadir el sofrito.
Para la bechamel en thermomix
50ml de aceite
110 gr de harina
750 ml de leche(yo la pongo desnatada)
sal
pimienta
nuez moscada
Añadir todos los ingredientes y programar 8 minutos, 90°, velocidad 4.
Montaje
En una fuente de horno poner un poco de salsa de tomate para que no se pegue la salsa
Ir montando capas de pasta escurrida y seca, un poquito de bechamel y carne...así hasta terminar las láminas de pasta.
Cubrir con el resto de la bechamel, añadir otro poco de salsa de tomate y queso rallado.
Meter al horno unos 20 minutos a 200°.