FIDEUA DE SETAS Y BOTIFARRA

De Mª Jose Diaz

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.3/5 (3 Votos)

1 foto

Ingredientes

125 gr de fideua
1 bote de setas
10 rodajas de botifarra cocida
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito
Una pizca de azafrán
1 starlux

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En una paellera, echar una pizca de aceite de oliva, las rodajas de botifarra y los dientes de ajo. Cuando la botifarra este dorada, echar las setas, el pimiento verde y el fideua, remover bien durante 5 minutos, echar agua (el doble o lo que vaya necesitando), echar las 2 cucharadas de tomate frito remover, echar el starlux troceado y el azafrán a gusto, remover. Dejar que se haga poco a poco hasta que se haya ido todo el agua.