Xarda al horno
De gominolas
En plena temporada están muy jugosas. Cocinada así, al horno y con pocos ingredientes, queda muy rica y es superfácil de hacer.
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Ingredientes
- 4 xardas de ración, preparadas a la espalda
- 4 dientes de ajo
- 1 copa de vino blanco
- 1 copa de agua
- sal aceite de oliva
- zumo de limón al gusto
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos el horno a calentar a 180°.
Colocamos las xardas con la piel hacia abajo en una fuente de horno untada de aceite.
Picamos los dientes de ajo en láminas finas y las repartimos sobre las xardas.
Salamos y rociamos el conjunto con el vino, el agua y zumo de limón al gusto, yo le pongo de 1 limón.
Colocamos al horno y en unos 15 minutos, y a servir.
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