- 6
- Fácil
- 5 minutos
- 35 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 400 gr. de queso crema del tipo Philadelphia.
- 175 gr. de azúcar.
- 100 gr. de harina.
- 50 gr. de harina.
- 3 huevos medianos.
- Ralladura de 1 limón.
- 2 g. de canela.
Preparación
Paso 1
En un bol batimos los huevos, sin dejar de batir añadimos el azúcar y la mantequilla derretida. Añadimos el queso y lo batimos bien hasta que quede una crema sin grumos, añadimos la ralladura de limón y la harina con la canela en polvo.
Paso 2
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, vertemos el preparado y metemos al horno previamente calentado a 180°.
Paso 3
Horneamos unos 35 minutos y comprobamos que este cocido. Cuando esté hecho tenemos la opción de espolvorear canela por encima, gratinarlo un poco para que quede tostado o incluso añadir un poco de azúcar y quemarlo con un soplete de cocina.