Medias lunas de vainilla

De

Unas deliciosas pastas para acompañar el té o el café.

  • 20
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 250 gr. de harina
  • - 2 sobres de azúcar avainillado
  • - 75 gr. de azúcar glas
  • - 1 pizca de sal
  • - 100 gr. de almendra molida
  • - 200 gr. margarina
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 2 cucharadas de azúcar avainillado (aparte de los dos sobres)

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 175°C.

Mezclar la harina, el azúcar de vainilla, el azúcar glas, la sal, las almendras molidas y la margarina y amasarlo todo hasta obtener una masa homogénea.
Formar rollos del grosor de un dedo y cortarlos en trozos de unos 5 cm. y darles forma de media luna y colocar en una bandeja de horno forrada de papel de hornear.

Hornear de 15 a 20 minutos hasta que presenten un color claro.
En un cuenco poner las dos cucharadas de azúcar avainillado y rebozar las medias lunas mientras están calientes.