GELATINA DE GINTONIC
De mireia_93
La cultura del Gintonic ha llegado también a los postres. Es una receta facilísima de hacer, con una buena ginebras, una buena tónica y un ingrediente imprescindible: La gelatina en láminas
- 7
- Fácil
- 15 minutos
- 5 minutos
- Medio
Ingredientes
- 4 hojas de gelatina en lá´minas
- 100g de azucar
- 250 ml de agua mineral
- 110 ml de ginebra
- 150 ml de tónica
- 4 rodajas de limón
Preparación
Paso 1
- Remojar las láminas de gelatina 5 minutos en agua fría y escurrirlas suavemente.
-Preparar el sirope en un cazo. Poner 250 ml de agua y el azúcar a ebullición y hervir hasta que se disuelva.
-Retirar el cazo del fuego, añadir las láminas de gelatina escurridas, remover hasta que se disuelvan completamente.
-Mezclar la ginebra, la tónica con la mezcla de gelatina y verter en los vasos.
-Dejar reposar en la nevera durante 1 hora aproximadamente hasta que la gelatina empiece a cuajar y clavar dentro de cada vaso una rodaja de limón.
-Dejar reposar en la nevera durante una hora más.
-Servir directamente.