Almejas a la marinera (Crucero)
Se puede comer desde Ataque suprimiendo la maizena.
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Ingredientes
- Ingredientes
- 1/2 kg. de almejas
- 1 cebolla
- Perejil
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón (mitad dulce, mitad picante)
- 1 cs de vino blanco
- 1 cucharada rasa de maicena (harina fina de maíz)
- 1 vaso de agua
Preparación
Paso 1
Saltear la cebolla muy picada en la sartén a potencia máxima hasta que esté doradita, añadir el perejil picado, un chorrito de agua y la maicena (harina) e introducir la mezcla en el microondas 1 minuto más.
Agregar el pimentón, el vino, el laurel y el resto del agua, sazonar, mezclar todo bien y volver a meter tapado durante 5 minutos.
Añadir las almejas, cocer 4 minutos a potencia máxima, moverlas y volver al microondas 3 minutos más. Rectificar el punto de sal y servir.