Pimientos rellenos (Crucero, pv)
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Ingredientes
- Verduras (yo empleé una bolsa de verduras para freír del Mercadona)
- 2 pimientos rojos hermosos
- 2 tranchetes de quesito light
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Echar las verduras a la sartén caliente, salpimentar si se desea y dejar que se hagan bien las verduritas.
2. Mientras tanto cortar la parte de arriba de los pimientos y meterlos 10minutos a 650W en el micro en un recipiente con un dedito de agua.
Cuando estén cociditos sacarlos, quitarles el agua y pasarlos por la sartén para tostarlos un poco.
Paso 2
3. Rellenar los pimientos con las verduras y poner al final el tranchete "tapando" Meter un par de minutos en el micro para que se derrita un poquito el queso (Yo no tengo pero supongo que quedará mucho mejor si se pone un poquito al grill)
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