QUICHE D'ESPÀRRECS I FORMATGE DE CABRA
De IMMA
Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
0 foto
Ingredientes
- 1 manat d´espàrrecs verds
- 1 tomata
- 200ml. de nata
- 2 cullerades de mostassa
- 1 rul de formatge de cabra
- 2 ous
- 1 làmina de pasta brisa
- Sal i pebre
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Es tallen els espàrrecs i es posen a una paella amb un dit d’aigua i un rajolí d’oli, fins que l’aigua s’evapora.
En un motlle rodo s’hi posa la pasta brisa i es cobreix tot el fons de mostassa, llevors per sobre s’hi posen les rodelles de tomata talladles ben finetes, els espàrrecs i el formatge de cabra a rodelles una mica gruixudetes.
A part es baten els ous, la nata, sal i pebre i s’hi afageix per sobre.
S’escalfa el forn a 200° i quan s’hi posa la safata es baixa a 180° uns 20 min
Comenta esta receta