Pechuga de pollo en hojaldre
De Jandro
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 lamina de hojaldre
- 2 huevos
- 50 gr de jamon serrano
- pimientos del piquillo en tiras
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Dorar la pechuga salpimentada en una sarten con aceite.
Paso 2
Poner encima de cada pechuga el jamon serrano y las tiras de pimientos todo esto mezclado con el huevo y reservando un poco para pintar el hojaldre.
Paso 3
Precalentar el horno a 200°.
Paso 4
Envolver con el hojaldre cada pechuga dejando un orificio para que salga al vapor.
Paso 5
Pintar con huevo y hornear 20 minutos a 200°.
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