Masa básica de sticks dulces
De Buby
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Ingredientes
- 65 g de yogur
- 40 ml de aceite de oliva
- 75 g de azúcar
- 1 Huevo (60 g)
- 100 g de harina de trigo
- 5 g de levadura en polvo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea.
2. Pesa 100 g de la mezcla anterior.
3. Homogeniza en cada caso y vierte la mezcla en el Decopen sin boquilla.
4. Reparte en el molde Sticks hasta la marca indicadora.
5. Cuece 3 minutos a potencia media (650 W) en el microondas o 10 minutos a
180°C en el horno.
6. Revisa la cocción y ve añadiendo periodos de 30 segundos hasta conseguir una
textura firme.
7. Deja que se enfríen en el mismo molde para que terminen de endurecer.
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