Receta de la tarta o bizcocho del Padre Pío ó Carmelitas Descalzas de Sevilla
De reinavenus22
- 10 dias de preparacion para realizar la masa.
- No se usa el frigorifico.
- Media
- 10 minutos
- Medio
Ingredientes
- Masa inicio Tarta del Padre Pío:
- •1 vaso de harina
- •1 vaso de leche
- •1/2 Vaso de azúcar
- •1/2 sobre de levadura
- Se junta todo en un bol se remueve y se deja un día en un lugar fresco fuera de la nevera.
- Cuando la Masa esté Preparada ( o sean hayan pasado los 10 dias), se le añade lo siguiente para realizar el bizcocho:
- •2 Vasos de harina
- •1 Vaso de aceite de oliva
- •1 Vaso de azúcar ( no le echo) Lo sustituyo por 2 ml Stevia
- •1 Vaso de leche
- •1 Vaso de frutos secos (nueces, pistachos, almendras, etc.), un poco enharinados antes de incorporar a la mezcla para que no se nos vayan al fondo.
- •1 Sobre de levadura
- •2 Huevos enteros
- •1 Manzana en trocitos enharinados
- •1 Pizca de sal ( no le echo)
- •1 Pizca de azúcar o esencia de vainilla
- •1 Pizca de canela ( 1 cucharadita ó más)
Preparación
Paso 1
•1° día: Se vierte el contenido del vaso (masa de arranque) en un recipiente. Se añade un vaso de azúcar y otro de harina sin mezclarse.
Paso 2
•2° día: Se mezcla todo con una cuchara de madera.
Paso 3
•3° y 4° día: No se toca.
Paso 4
•5° día: Añades un vaso de azúcar, otro de leche y otro de harina. No se mezcla.
Paso 5
•6° día: Se mezcla todo.
Paso 6
•7°, 8, 9°, día: No se toca.
Paso 7
•10° día: Se aparta masa en 4 vasos y se entrega a 3 personas a las que desees salud y fortuna, junto con la receta para que puedan hacerla.
Y a la masa que te quedas le añades los ingredientes nombrados anteriormente, y usar la batidora si te quedan grumos al mezclar el aceite, harina, leche y huevos.
Se mezcla todo y se pone en un molde o extendido en la bandeja del horno. Por último se mete al horno a 150° una hora aproximadamente.
Si no le puedes dar la masa a nadie, la puedes congelar y usarla al tiempo.
Los frutos secos se puedes sustituir por pepitas de chocolate.