pastel de puerro y salmón

Paso 1

Coloca la masa en una tartera para horno

2
Picar el salmón ahumado y colocalo en el fondo del plato

3
Rehogar los puerros a blanco cortados en trozos pequeños y cubre el salmón.

4
En un bol mezc la crema, el queso, los huevos, la sal, la pimienta y bate todo junto. Vierte la mezcla sobre la masa.

5
hornea a 170°C durante 40 minutos

Consejos:
Disfrútala caliente o tibia con una ensalada verde.
Consejos de Chef Damien:
No se olvide de una pizca de nuez moscada ...
Para hacer más liviana, se puede poner la mitad de crema y la otra de leche !
Añadir un poco de rúcula en el fondo de la tarta para darle color y sabor!