Bizcocho plátano y pepitas de chocolate

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°
Troceamos los plátanos en cuadraditos o lo machacamos con un tenedor.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen, le añadimos la mantequilla, el yogurt , el extracto de vainilla y el plátano troceado. Mezclamos bien.
Le vamos añadiendo la harina mezclada con la levadura poco a poco.

Humedecemos un poquito las pepitas de chocolate y las pasamos por harina (para que no se vayan al fondo del bizcocho).

Las incorporamos a la masa del bizcocho.
La echamos en un molde que previamente hemos untado con mantequilla y harina y lo horneamos 35-40 minutos a 180° (el tiempo es orientativo , depende del horno). Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho.