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Ingredientes
- 250g de harina con levadura
- 1 cdita de bicarbonato de soda para bollería
- 140g de cerezas acidas secas
- 100g de chocolate blanco de tableta troceado
- 100g de azúcar rubio extrafino
- 2 huevos grandes batidos
- 150ml de yogur natural
- 100g de mantequilla fundida
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C. Forrar un molde para 12 magdalenas con vasitos de papel. Tamizar la harina y el gasificante, añadir las cerezas, el chocolate y el azúcar, y remover. Incorporar los huevos, el yogur y la mantequilla y mezclar. Si la masa tiene un aspecto grumoso, no hay que preocuparse: es importante no mezclarla demasiado, para que las magdalenas salgan esponjosas.
Paso 2
Rellenar los vasitos de papel y hornear hasta que la masa haya subido y este dorada. Enfriar en una rejilla. Si se consumen tibian, y listo para comer :)
que no se te quemen :)
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