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Ingredientes
- 50g de chocolate negro (con un 55% de cacao), cortado en trozos
- 85g de mantequilla, cortada en dados
- 1 cda de leche, agua o café
- 200g de harina con levadura
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 85g de azúcar mascabado claro
- 50g de azúcar extrafino dorado
- 1 huevo
- 150mlo de nata
- 10 moldes para magdalenas
- Para Decorar
- 100g de chocolate negro, (con un 55% de cacao), cortado en trozos y fundido
- 100g de chocolate blanco, cortado en trozos y fundido
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 190°C. En una bandeja para magdalenas rellenar los diez orificios con un molde de papel. Fundir el chocolate, la mantequilla y la leche. Remover y dejar enfriar. Mezclar la harina, el bicarbonato y los azucares.
Paso 2
Batir el huevo en otro cuenco e incorporar la nata. Añadir a la mezcla. Rellenar los moldes. Hornear 18-20 minutos, hasta que suban. Sacar del horno y dejar enfriar.
Paso 3
preparación de las telarañas:
Poner dos cucharadas de chocolate negro fundido en una manga pastelera pequeña. Untar la mitad de las magdalenas con chocolate blanco. Con la manga dibujar cuatro círculos concéntricos de chocolate negro sobre cada glaseado blanco. Para la telaraña, agarrar un palillo y arrastrarlo cada cierta distancia, desde el centro hacia el borde, por encima de los círculos.
no es lo de la foto :) y que no se te quemen :)
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