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Ingredientes
- 2 1/4 taza de harina
- 1/4 cucharada de canela molida
- 1/4 cucharada de nuez moscada molida
- 1/4 cucharada de jengibre molido
- 1 pizca de sal
- 3/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azucar moreno
- 2-3 cucharaditas de raspadura de casacara de naranja
- 1/2taza de puré de calabaza
- 1 yema de huevo batida
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Coloca la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal en un bol grande y mezclelos bien. Bate en otro bol la mantequilla con azúcar y la raspadura de naranja. Añade esta mezcla al bol de harina y agrega el puré de calabaza y la yema de huevo. Mezclalo todo hasta hacer una masa suave y una vez en su punto envuelva en una bolsa de plástico. Y introduzcalo todo en la nevera unos 30 minutos. y ya pasamos al segundo paso
Paso 2
Precaliente el horno. separe la masa en dos partes y unte en una base enharinada una parte de la mesa hasta que tenga un espesor de medio centímetro. Corte las galletas utilizando moldes de varias formas, puede utilizar la forma que desee. Haz lo mismo con la otra mitad de la masa.
que no se te quemen :)
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