COULANT O CHOCOLATISIMO
De Alexanandra
2. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.
3. Verter los 4 huevos en un bol y añadir el azúcar.
4. Añadir el chocolate derretido y la mantequilla derretida, batir los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea
5. Agregar el harina tamizada y batir.
6. Engrasar con mantequilla las flaneras o recipientes pírex
7. Dejar reposar 12 horas en la refrigeradora o 2 horas en el congelador
8. Introducir a un horno precalentado (180 grados) de 8 a 10 minutos
9. Desmoldar los coulant con ayuda de un cuchillo, introducido por los bordes
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- Medio
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Ingredientes
- • 4 huevos
- • 75 gramos de mantequilla
- • 75 gramos de azúcar
- • 75 gramos de harina
- • Cacao en polvo (opcional)
- • 120 gramos de chocolate Nestlé de postres (fondant o también llamado chocolate amargo)
- • 50 gramos de mantequilla para engrasar las flaneras o recipientes pírex
Preparación
Paso 1
RESULTADO FINAL