- Media
- 30 minutos
- 120 minutos
- Medio
Ingredientes
- BASE:
- -110 gr. galletas oreo sin la crema machacadas.
- -40 gr. mantequilla derretida.
- CREMA:
- A:-250 gr. queso crema suavizado.
- -45 ml. leche.
- -50 gr. azúcar glass.
- -1 cucharada extracto de vainilla.
- -250 ml. nata de postres (batida con textura mousse y reservar en
- la nevera.
- B:-3 cucharadas de agua hirviendo.
- -10 ml. zumo limón fresco.
- -1 cucharada de gelatina en polvo.
Preparación
Paso 1
Primero preparamos la base, mezclando las galletas oreo trituradas con la mantequilla en un molde de 20 cm. presionando sobre el fondo del molde y dejamos enfriar unos 30 minutos.
Paso 2
Mezclamos todos los ingredientes del apartado A, hasta que sea una mezcla cremosa.
Paso 3
Mezclamos los ingredientes del apartado B, al baño maría hasta que se disuelva completamente la gelatina en el liquido.
Paso 4
A continuación mezclamos la crema con la gelatina (A y B) e incorporamos la nata que teníamos en el frigorífico y mezclamos todo.
Paso 5
Vertemos la mezcla en el molde que ya tiene la base fría y dejamos enfriar unas 4 horas.
Paso 6
Justo antes de servir decoramos la tarta espolvoreando galletas oreo trituradas por encima de la tarta.
Para cortar la tarta calentar un cuchillo con agua caliente y secarlo.