Hojaldre de Champiñon y Bacon
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Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 masa quebrada del lidl
- medio cubilete de vino blanco
- 200 ml. de nata
- sal y pimienta
- 40 grs de pimiento rojo
- 20 grs de aceite
- 200 grs de champiñones
- 6 lonchas de bacon ahumado
- 2 huevos
- queso rallado
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner en la thermomix cebolla, el ajo el pimiento y trocear 20 seg. a velocidad 4.
Añadir el aceite 5 minutos, 100° velocidad 1.
Añadir los champiñones, salpimentar y trocear 10 seg. V.4, añadimos el vino y ponemos 15 min. a temperatura varoma y velocidad cuchara. Reservamos.
Mientras colocar el molde con la masa y metemos al horno un poquito.
Sin lavar el vaso de la thermo ponemos los huevos y la nata, salpimentamos y batimos 30 seg. a V.4
Echar encima de la masa los champiñones, el bacon a tiritas y cubrimos con los huevos y la nata, espolvoreamos con queso rallado y al horno una media hora.
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