Espaguetis con salsa de puerros

  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 400 gr de espaguetis
  • 4 puerros
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 6 lonchas de bacon
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Aceite y sal

Preparación

Paso 1

En una sartén con un poco de aceite pochamos los puerros finamente picados, una vez pochados añadimos la nata, un poco de sal y la pimienta negra, cocinamos unos 5 minutos aproximadamente (si nos quedase muy espesa podemos añadir un chorrito de leche). Batimos todos los ingredientes y reservamos nuestra crema.

Paso 2

Cocinamos los espaguetis siguiendo las indicaciones del fabricante, una vez cocidos, escurrimos y pasamos por agua fría, les añadimos un poquito de sal, aceite de oliva y orégano, mezclamos bien y reservamos.

Paso 3

En otra sartén doramos las lonchas de bacon cortada en trocitos.

Paso 4

Mezclamos los espaguetis con la salsa y servimos con los trocitos de bacon dorados.