Bizcocho de Marmol
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Ingredientes
- 150 g chocolate negro nestle postres
- 200 g azucar
- 150 g harina
- 150 g mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre levadura en polvo
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, añadir 100 g de mantequilla ablandada y la harina y la levadura pasadas por un tamiz. Mezclarlo bien.
Incorporar las claras montadas a punto de nieve
Separar la mezcla en dos partes.
Fundir, al baño maria, el chocolate troceado con el resto de la mantequilla
Mezclar con una de las partes
Verter las dos mezclas en un molde previamente enharinado de forma alternada para que al cocer se combinen los dos colores
Cocer el bizcocho en el horno precalentado a 180° durante 45 minutos aproximadamente
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