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Ingredientes
- 1 calabacín
- queso ( cualquier clase de queso fácil de fundir) por ejemplo tranchetes
- 3 nueces
- aceite para la fritura
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortar el calabacín en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, a su vez calentar en una sartén un poco de aceite no mucha cantidad ya que simplemente es para que no se pegue ,pero la idea es hacerlo prácticamente a la plancha y a fuego lento.
Echamos las rodajas de calabacín que daremos la vuelta, nunca llegándose a poner tostadas, se trata de que se ablanden y no estén crudas pero que queden blanditas.
Cuando el calabacín este en su punto echaremos el queso que se fundirá con el calor del calabacín entonces echaremos trocitos de nueces encima, esta riquísimo es muy vistoso el plato y se debe tomar recién hecho muy caliente.
Técnicas de cocina
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