Gazpacho de Pera
De inmatb
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Ingredientes
- - 1 lata de peras en almíbar (apox. 500 gramos escurridas)
- - Un limón mediano
- - Un manojo de albahaca fresca
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Primero escurrimos el líquido de la lata de peras en almíbar y lo reservamos.
Paso 2
A continuación, ponemos la fruta en un vaso batidor.
Paso 3
Por otro lado exprimimos el limón y añadimos el zumo a las peras
Paso 4
Y antes de batirlo, añadimos unas hojas de albahaca fresca.
Paso 5
Lo batimos todo muy bien y lo dejamos enfriar en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
Paso 6
Y para la presentación podemos ponerle alguna hojita de albahaca o toppings de chocolate.
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