Bizcocho de fresa

  • 6
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 3 huevos.
  • 175 gr de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de levadura.
  • 200 gr de harina.
  • 1 yogur de fresa.
  • 30 ml de aceite de girasol.
  • 4 fresas picaditas.

Preparación

Paso 1

En un bol ponemos el aceite y el azúcar y batimos.

Paso 2

En otro bol mezclamos la harina y la levadura, reservamos.

Paso 3

Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que estén bien ligados.

Paso 4

A la mezcla de los huevos añadimos el yogur y batimos, añadimos la harina poco a poco y batimos hasta que no quede ningún grumo.
Añadimos las fresas cortadas en trocitos y mezclamos.

Paso 5

Huntamos un molde con mantequilla para que no se pegue al desmoldar y echamos la mezcla.

Paso 6

Precalentamos el horno a 180° y horneamos durante 30 minutos, antes de sacarlo comprobar que está hecho pinchando con un cuchillo para ver si sale limpio.