- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 300 gramos de Harina de trigo.
- 150 gramos de azúcar.
- 3 limones.
- 2 huevos.
- 100 ml de aceite de girasol.
- 14 gramos de Levadura.
- 2 cucharadas de Canela en polvo
Preparación
Paso 1
Separar las yemas y las claras.
Batir las claras a punto de nieve. Una vez tengan las claras montadas a punto de nieve añadir las yemas y el azúcar.
Paso 2
Incorporar la harina de trigo y la canela tamizada. Después añadir la ralladura de limón, mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Paso 3
Por ultimo adicionar la levadura hidratada con un poco de agua tibia y el zumo de los limones.
Mezclar bien.
Paso 4
Engrasar un molde y llevar al horno durante 180 grados centígrados durante 20 minutos aproximadamente.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Se puede decorar con un poco de canela en polvo encima.