- 8
- Fácil
- 15 minutos
- 45 minutos
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 5 huevos grandes
- 1 tableta de turrón del blando, 200 grs
- 200 grs de azúcar
- 200 grs de harina
- 150 ml de nata
- 1 sobre de levadura
- 75 grs de mantequilla
- almendras laminadas (para decorar)
Preparación
Paso 1
Montamos las claras a punto de nieve fuerte con dos cucharadas de azúcar, reservar en la nevera.
Paso 2
Aparte en un bol hondo, batimos las yemas con el resto de azúcar hasta que doblen su volumen.
Paso 3
Cortamos el turrón en láminas lo más finas posible y se lo agregamos mezclando con varilla manual.
Paso 4
Seguimos con la nata, la mantequilla y la harina con las levadura tamizados.
Paso 5
Ahora sacamos las claras y unimos con mucha suavidad.
Paso 6
Vaciamos en un molde forrado con papel de horno, calentamos el horno a 180°, fuego arriba y abajo, unos 45 min.
Paso 7
Colocamos por encima unas almendras laminadas.
Cuando esté hecho y una vez frio ya lo podemos desmoldar.