Bizcocho de chocolate
De ZAIRA
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Ingredientes
- Ingredientes: (*La medida es la del yogur de trufa)
- - 4 huevos
- - 2 yogures de trufa (*compre de la marca Carrefour)
- - 2 medidas de yogur de cola-cao (* yo cacao)
- - 2 medidas de azúcar
- - 2 medidas de harina, que también la podéis mezclar con almendra molida (*yo le
- puse las dos medidas de harina)
- - 1/2 medida de aceite
- - 1 sobre de levadura Royal
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
Se suben las claras a punto de nieve y a continuación se van incorporando el resto
de ingredientes, se mete en el recipiente del horno y a esperar que se haga.....yo lo
tuve como 40 minutos a 200°, pero con el método del palillo no fallareis (meterlo
en el pastel hasta que os salga limpio).
Técnicas de cocina
Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.
Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 150g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cdta de polvos para hornear
- 180g de harina
- 190g de chocolate derretido
- 4 peras peladas
Preparación:
1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.
2. Agrega los huevos y vuelve a batir.
3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.
5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.
6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.
7. Hornea a 180°C durante 35 minutos.
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