- 10
- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- Ingredientes:
- - 250 g de plátanos maduros
- - 200 g. de azúcar
- - 4 huevos
- - 1 pizca de sal
- - 70 gr. de aceite de girasol
- - 200 gr. de harina de trigo
- - 1 sobre de levadura química
- - Azúcar Grass para espolvorear
Preparación
Paso 1
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200° y preparar un molde con mantequilla y harina.
- Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal (en una picadora lo hago yo).
Poner la mezcla en un bol y añadir los huevos y batir durante 4 min. aprox. a
velocidad baja. Añadir el aceite y seguir batiendo. Añadir la harina mezclada con la
levadura y seguir batiendo hasta que sea una mezcla homogénea. Poner la mezcla
en el molde.
- Hornear aprox. 40 min. a 200° yo puse calor todo el horno durante los primeros
20 min, y después sólo calor abajo (pero eso siempre depende del horno)