medallones de solomillo en salsa
De Antoñita
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Ingredientes
- Ingredientes:
- •Dos solomillos medianos
- •Aceite
- •Sal
- •Pimienta negra recién molida
- •200cl de nata de cocina
- •80gr de queso azul
- •Una cucharada de mostaza dijon
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un sartén vamos a calentar la nata con muy poca sal, agregamos el queso y una cucharadita de mostaza dijon.
Por otro lado, cortamos el solomillo, salpimentamos y preparamos en la plancha.
Ya que los solomillos están listos vertemos la sasa.
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