- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 8 minutos
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 200 g de chocolate de cobertura
- 60 g de mantequilla
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glacé
- 50 g de harina
Preparación
Paso 1
Derrite el chocolate de cobertura y la mantequilla, mézclalo poco a poco con una cuchara mientras se va fundiendo.
Bate los huevos con el azúcar glacé, hasta que la mezcla blanquee y estén espumosos.
Precalienta el horno a 220°.
Cuando el chocolate este fundido, añade los huevos batidos poco a poco, mezcla bien y añade la harina tamizada.
Paso 2
Prepara los moldes, de unos 10 cm de diámetro, pintándolos de mantequilla y enharinándolos. Por último, rellénalos con la masa, hasta un dedo del borde.
Hornea a 220°, durante 8 minutos.
Cuando saques tus coulants del horno, deja que reposen 3 minutos más.