Brownie
De Laura234
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Ingredientes
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 75 gramos de tableta chocolate negro Nestlé Postres
- 60 gramos de harina
- 100 gramos de nueces
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Trocear el chocolate y derretir en el microondas (2 min a media potencia). Removemos y si aún no está derretido del todo lo ponemos de nuevo en el microondas medio minuto. Remover bien y reservar.
Paso 2
Cortar la mantequilla en trozos y fundirla en el micro. Una vez derretida removemos y la mezclamos en el mismo bol con el chocolate.
Paso 3
Batir los huevos y el azúcar en un bol; añadir a la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclar. Cuando esté bien integrado añadir la harina tamizada y las nueces (troceadas).
Paso 4
Mezclamos todo bien y vertemos en un molde alargado untado en mantequilla. Metemos al horno, precalentado a 180 °C, unos 30 minutos.
Antes de servir espolvorear azúcar glass por encima.
Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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