- 6
- Fácil
- Económico
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 200 gr. de fresa
- 150 gr.de queso light
- 200 de leche condensada
- 2 hojas de gelatina sin sabor
- 5 cucharadas de leche
Preparación
Paso 1
Se pone la gelatina a hidratar en agua fría.
Paso 2
Se lavan las fresas se cortan y se baten ligeramente se añade el queso y la leche condensada se bate y se reserva.
Paso 3
Se calientan las 5 cucharadas de leche en el microondas y se añade la gelatina hasta que se deshaga se bate con la batidora de varillas hasta que se monte queda como la nata se añade a la mezcla reservada y se bate con las varillas y se mete en el congelador hasta el día siguiente (saque cada media hora y lo batía a mano con varillas para que no se formen cristales lo hice 4 veces.
Sacar de vez en cuando y batir con la varilla de mano para que no se formen cristales. Conviene hacer esta operación cada media hora unas 4 veces.