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Ingredientes
- - 1 lenguado grande por persona (4)
- - 4 limones
- - 3-4 dientes de ajo
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 200°.
En una fuente de horno ponemos un poco de aceite por toda la superficie.
Lavamos y cortamos 2 limones en rodajas finitas y las ponemos en el fondo de la fuente encima del aceite.
Exprimimos el otro limón y lo reservamos.
Lavamos el pescado y le ponemos sal. Los ponemos encima de los limones y les echamos el zumo de limón por encima y un chorrito de aceite de oliva.
Lo metemos en el horno aproximadamente 20 minutos, los miramos a los 10 minutos para que no se nos pase el pescado, porque cada horno es un mundo...
Mientras pelamos los ajos , los hacemos rodajas y los freímos en un poquito de aceite.
Los servimos con los ajos fritos por encima y una cucharadita de aceite de freírlos. Yo también les he quitado la piel antes de servir.
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