Tiramisú de melocotón

De marilu67_

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Ingredientes

250 gr de queso mascarpone
75 gr de azúcar glas
2 yogures griegos (sin azúcar)
1 cucharadita de licor Amaretto (opcional)
bizcochos de soletilla
melocotones frescos o en almíbar
café

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from labrujitamarilu.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Hacemos el café y lo dejamos enfriar.
Mezclamos el queso mascarpone con los yogures , el azúcar y el licor. Cortamos los melocotones en pedacitos.
Preparamos los recipientes donde vayamos a servir el tiramisú. Mojamos los bizcochos en el café y los colocamos en la base de nuestro recipiente. Encima vamos poniendo una capa de la crema de queso, unos trozos de melocotones, y otra capa de crema. Decoramos con cacao en polvo en el momento de servir