Bizcochitos Rellenos de Chocolate Blanco
ideal para una fiesta infantil, ya que por el colorido llama la atencion de los niños y al encontrar el chocolate blanco en el interior es una delicia
3 fotos
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 150 gr. de clara de huevo
- una cucharadita de levadura royal.
- 100 gr. de chocolate blanco.
- 75 gr. de almendra molida.
- 50 gr. de harina, colorante rosa.
Especificaciones
Personas 15
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Adapted from madulcemenosalado.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
50 gr. de harina, colorante rosa.
Lo primero es poner el chocolate al baño maría, para derretir, una vez lo tenemos, hay que dejarlo atemperar, para poder hacer la masa de los bizcochitos.
Montar las claras un poco, de manera que queden un poco liquidas, que no lleguen a montar del todo, es decir batir un poco y antes de que empiecen a coger el color blanco dejar de batir, yo creo que me has entendido, en caso de duda, pues me preguntas a traves de facebook, o dejando un comentario en la entrada...ok???
Bueno pues seguimos, tenemos ya las claras y el chocolate.
Pues ahora mezclamos la almendra molida, la harina, la leche, las claras de huevo y el chocolate blanco, y la levadura royal, batir con la ayuda de unas barillas, poner el colorante , aquí puedes elegir el color que quieras y llenar los moldes. Poner masa en la mitad del molde, ahora ponemos unas onza de chocolate blanco y acabamos de llenar . Y cuando se hagan pues nos quedaran rellenos de chocolate blanco.
Paso 2
Llenar los moldes y al horno a 180°, durante unos 12 minutos eso depende del molde elegido.
Una vez pasado el tiempo sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Mientras enfrían hacemos el glaseado.
INGREDIENTES
200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar glass
aroma de vainilla.
La mantequilla tiene que estar pomada, entonces mezclar con el azúcar glass y con el aroma de vainilla. Batir bien unos cinco minutos.
Poner en el frigorífico unos minutos, antes de poner en los bizcochitos.
Puedes decorar con la ayuda de la manga pastelera. Pero yo utilice un tenedor y mira que rallado se me quedo. Vamos que quedo bien, luego unos fideos de colores y te los quitan de las manos.....que éxito!!!!!
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