Bizcocho de naranja y chocolate
De COCINANDO
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Ingredientes
- -4 huevos
- -250 gr. de harina
- -1 sobrecito de levadura en polvo
- -el zumo de una naranja grande
- -la piel de la naranja rallada
- -1 vasito de aceite de girasol
- -125 gr. de azúcar
- -2 cucharadas soperas de cacao en polvo
- -120 gr. de chocolate para postres
- -2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de agua
- -un poco de margarina
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from toni-cocinando.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos el aceite y mezclamos un poco más. Incorporamos el zumo y la ralladura de naranja y seguimos batiendo.
Aparte, mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo con cuidado al preparado anterior, hasta que quede una masa suave.
Seguidamente repartimos la masa en dos recipientes y a uno de ellos le añadimos el cacao en polvo.
Paso 2
Engrasamos un molde con un poco de margarina y ponemos en él, primero la masa con el cacao y sobre esta la masa normal (con cuidado de que no se mezclen, ya que no queremos un bizcocho marmolado).
Paso 3
Precalentamos el horno a 180°C e introducimos el molde hasta que el bizcocho esté cocido( unos 35 minutos más o menos). Para comprobar si está bien cocido lo pinchamos con un cuchillo y si este sale limpio, el bizcocho está listo. Lo dejamos enfriar y lo sacamos del molde con cuidado de que no se rompa.
Paso 4
Ahora ponemos el chocolate para postres en un bol con una cucharada de agua y dos de leche y lo metemos en el microondas, solo unos segundos para que no se queme. Lo sacamos y removemos con una cuchara de madera para que se funda bien.
Ponemos el chocolate fundido sobre el bizcocho y lo extendemos con una cuchara para que cubra toda la parte superior del pastel. Decoramos con una rodaja de naranja y unas tiritas de la piel de la misma.
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