Cookies con pepitas de chocolate

  • 35
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 125g mantequilla.
  • 300g de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 350g de harina.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • 200g de chips de chocolate.

Preparación

Paso 1

En un bol, mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que se integren. A continuación, incorporamos los huevos y batimos bien.

Paso 2

Juntamos la harina y el bicarbonato, lo añadimos a la mezcla y removemos bien hasta tener una mezcla homogénea. Por último añadimos el chocolate y volvemos a mezclar.

Paso 3

A continuación, forramos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos formando bolitas del tamaño de una nuez que serán nuestras galletas, colocarlas un poco espaciadas para que cuando se expandan no se junten.

Paso 4

Introducimos en el horno precalentado a 180°C, dejamos que se hagan durante unos 10 minutos, enfriamos sobre una rejilla para que terminen de endurecer.