Fritada de patatas con huevo
De A "cocinear"
!! Sin presentaciones !!
Los hay que se van al congelador a por la tarrina de helado...; yo, a la despensa y a la nevera, a por patatas, cebolla, pimiento y huevos. Cada uno se quita el "gusanillo", o la "depre" a su manera... , xD !!
Mira que fácil es darte un homenaje en toda regla, con ingredientes que seguro tienes en casa.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- Patata
- Cebolla
- Pimiento
- Huevo
- Aceite de Oliva
- Sal
Preparación
Paso 1
Corta las patatas, la cebolla y el pimiento en trozos, y en una sartén con aceite de oliva, pon a freir en un principio, las patatas a fuego moderado, y hazlas unos minutos.
Paso 2
A continuación añade los pimientos troceados, deja hacer un poco, e incorpora la cebolla.
Paso 3
Una vez que esté todo cocinado, añade los huevos y deja cuajar.
Paso 4
Coloca en el plato y pon en su punto de sal...
...y ya, si mojas pan o no, ... bajo tu responsabilidad ;) !!