Tarta de nutella
De piedad
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Ingredientes
- 125 gr. de mantequilla blanda
- 100 gr. de chocolate postres
- 6 huevos
- 400 gr. de Nutella
- una pizca de sal
- un chupito de Brandy o licor de avellanas (opcional)
- Cobertura:
- 125 gr. de nata líquida
- 100 gr. chocolate negro
- 100 gr. de avellanas
- Un poco de brandy o licor de avellanas (opcional)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Vamos a precalentar el horno a 180°.
Separamos las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal, mientras mezclamos las yemas con la nutella, la mantequilla y el brandy.
Cuando esté todo homogeneo mezclar con cuidado con las claras.
Verter en un molde engrasado y meter al horno entre 30 y 40 minutos.
Dejar enfriar.
Para la cobertura:
Tostamos las avellanas en una sarten mientras en un cazo ponemos el chocolate troceado, la nata, el brandy y calentamos a fuego bajo hasta que se derrita por completo.
Echar por encima del bizcocho y colocar avellanas tostadas o decorar al gusto.
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