coulant de chocolate

  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 200 grs de chocolate fondant
  • 3 huevos
  • 80 grs de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de harina

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 240°.

Paso 2

Calentamos los primeros 100 grs de chocolate en el microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante un minuto y medio, parándolo a mitad de tiempo para darle vueltas e irlo integrando todo a mitad de potencia.

Paso 3

Batimos los huevos con el azúcar y añadir la harina.

Paso 4

Añadimos a la mezcla el chocolate fundido y mezclamos bien.

Paso 5

Untamos los moldes con mantequilla y harina.

Paso 6

Partimos los otros 100 grs de chocolate en onzas, saldrán aproximadamente unas 12 onzas.

Paso 7

Vertemos la mezcla hasta un tercio de los moldes.
Ponemos en cada uno de los moldes medio rellenos, dos onzas de chocolate y terminamos de llenar los moldes.

Paso 8

Ponemos los moldes en el horno durante 10 minutos a 220°. Servir calientes.