Miguelitos
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Ingredientes
- 500 ml de leche.
- 150g de azúcar.
- 3 yemas de huevo
- 40g de maizena
- 1/2 rama de canela.
- 1 corteza de limón.
- Esencia de vainilla.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un bol de cristal ponemos la leche, el azúcar, la canela y el limón y metemos en el micro a 800W durante 4 minutos.
Paso 2
Quitamos el limón y la canela y añadimos 3 yemas de huevo y la maizena, movemos con varillas y metemos al micro 4 minutos más.
Paso 3
Sacar, mover muy bien y volver a meter al micro 3 minutos. Mover con las varillas de nuevo, añadir esencia de vainilla al gusto y dejar enfriar. Yo la enfrié en nevera tapada con un film. Para evitar que se haga costra el film ha de tocar la crema.
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