Polllo en salsa de tomate
De Isabelsg63
Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
1 foto
Ingredientes
- 1 Kg de piernas de pollo
- 10 dientes de ajo
- 800 gr. de tomate triturado
- 2 cucharaditas de pimentón
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- Pimienta
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Salpimentar las piezas de pollo, y por pelar y picar los dientes de ajo.
Paso 2
Ponemos en una sartén los ajos hasta que estén dorados, agregamos la carne y la cebolla picada y la freímos hasta que coja un poquito de color
Paso 3
A medida que se vayan haciendo, la vamos sacando y colocando en la fuente, junto con los ajos.
Paso 4
Cuando tengamos todo el pollo frito, raspamos el fondo de la sartén, y vertemos el tomate
Paso 5
Añadimos sal y el pimentón, e introducimos de nuevo el pollo y los ajos.
Paso 6
Tapamos la sartén, y la mantenemos, a fuego lento, hasta que la salsa reduzca un poco.
Comenta esta receta