Palmeritas de hojaldre
De A "cocinear"
Haz tu mismo, unas deliciosas palmeritas de hojaldre
Con un par de ingredientes, y muy poco tiempo, tanto de elaboración como de horneado, vas a conseguir sorprender a los tuyos.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre refrigerado rectangular
- Azúcar
Preparación
Paso 1
Ve precalentando el horno, calor arriba y abajo a 210 grados.
En la encimera bien limpia, espolvorea azúcar y pon encima la lámina de hojaldre, (reserva el papel donde va envuelta). Vuelve a echar azúcar por encima, y estira un poco la masa con ayuda del rodillo, (o botella si no tienes).
Paso 2
Dobla desde los extremos hasta el centro...
Paso 3
...vuelve a espolvorear con azúcar, presiona un poco con las manos, y repite la operación...
Paso 4
...azúcar, presiona un poco, y esta vez une los extremos...
Paso 5
Corta con un cuchillo bien afilado, de un corte limpio, (no hacia delante y hacia atrás), en porciones de
1 cm. Desecha las puntas...
Paso 6
Coloca en una fuente de horno el papel que habíamos reservado, y pon las porciones separadas entre sí...
Paso 7
Introduce en el horno a media altura, 20 mts.