- Media
- Económico
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Ingredientes
- 4 cuartos de pollo
- 2 ajos
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla
- 1 vaso devino blanco
- 1 naranaja
- Un poquito de canela en rama
- Harina
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Preparación
Paso 1
Freir el pollo en la olla a presión y retirar.
Paso 2
En ese aceite dorar la naranja cortada en rajitas y partida por la mitad y pasada por harina, retirar.
Paso 3
Sofreir la cebolla, los ajos y el tomate, colocar el pollo dentro y añadir el vino, la pimienta, la sal, la naranja y un poco de canela en rama, cerrar la olla y dejar unos 12 o 13 minutos. Listo!
Servir acompañado de arroz blanco, patatas fritas, puré...