Pasta a la Carbonara
De Isabelsg63
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Ingredientes
- 250 gr de tallarines u otra pasta
- 1 cebolla mediana
- 200 gr de bacón
- 3 yemas de huevo
- 200 gr nata líquida
- Sal, pimienta y aceite de oliva.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero cortamos la cebolla y la picamos en pequeño.
Paso 2
Ponemos un poco de aceite en una sartén y empezamos a pochar la cebolla.
Paso 3
Después añadimos el bacón cortado en tiras finas. A la vez ponemos agua con sal a calentar, y cuando empiece a hervir añadimos los tallarines.
Paso 4
Cuando la pasta este en su punto, escurrimos y añadimos a la cebolla y al bacón, que ya estarán fritos en su punto.
Paso 5
Acto seguido añadimos las yemas de los huevos y la nata líquida removiendo durante un par de minutos.
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