Coulant

De

Bizcocho de chocolate con el corazón de chocolate liquido.

  • 6
  • Media
  • 40 minutos
  • 45 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 150g azúcar glass
  • 220g mantequilla
  • 110g harina floja
  • 220g chocolate con leche
  • 5g cacao en polvo
  • 3g canela y cardamomo
  • 1,5g sal

Preparación

Paso 1

Montar la mantequilla y añadir el azúcar y los huevos.

Paso 2

Agregar la harina y las especias. Una vez esta ligado añadir el resto.

Paso 3

Congelar.

Paso 4

Cocer a 180° durante 16 minutos sin descongelar.