Muffins tipo starbucks
De vaniv19
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Ingredientes
- • 230 gr de harina
- • 50 gr de cacao puro valor
- • 2 Yogures griegos
- • 150 gr de azúcar
- • 80 gr de aceite de girasol o de oliva 0.4
- • 2 Huevos
- • 1 Sobre de levadura quimica royal
- • 4 Cucharadas de leche
- • 100 gr de chocolate en perlitas pueden ser negras o blancas o mezcla de las dos
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
• precalentamos el horno a 180°c. tamizamos los ingredientes secos y los mezclmos : harina + cacao + azucar + levadura.
• en otro bol mezclamos los humedos: huevos + yogures + leche + aceite. unimos los secos con los humedos con movimientos envolventes y echamos las perlitas de chocolate.
• dejar la masa reposar de una hora minimo en la nevera esencial para que salga el copete
• ponemos los moldes dentro de las flaneras y rellenamos hasta arriba casi ayudandonos de una cuchara y adornamos de unas cuantas pepitas de chocolate.
• metemos en el horno unos 25 min, dependiendo del horno , yo mas no lo pondria porque si no luego se resecan
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